Las partes interesadas en la sostenibilidad global de la carne de vacuno fomentan la innovación, optimizan la producción, reducen el desperdicio y contribuyen a la viabilidad económica.
Los criterios definidos bajo este principio buscan aumentar la eficiencia y la innovación, claves para la mejora continua en la cadena de valor de la carne de vacuno. Las mejoras en la eficiencia también deben mejorar la capacidad de la industria de la carne de vacuno para adaptarse a los desafíos internos y externos. El aumento de la eficiencia mediante la educación, las alianzas y el intercambio de conocimientos y experiencias debe estar respaldado por evidencia científica que garantice una producción de carne de vacuno ambientalmente responsable y socialmente responsable, a la vez que permite y mejora la viabilidad económica.